Wyspowy czy przyścienny? – to podstawowe pytanie, które należy sobie zadać przy wyborze okapu do określonego pomieszczenia kuchennego.Oprócz bowiem niezwykle ważnych względów estetycznych trzeba również uwzględnić praktyczne rozwiązania, które zagwarantują zadowolenie z eksploatacji urządzenia. Które cechy urządzenia powinny mieć decydujący wpływ na jego wybór?

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na wydajność i szerokość urządzenia. Wydajność okapu decyduje o prawidłowej cyrkulacji powietrza i powinna być pierwszą cechą braną pod uwagę przy wyborze rodzaju urządzenia. Prawidłowo dobrana powinna zapewnić możliwość przefiltrowania całego powietrza w pomieszczeniu co najmniej sześć razy w ciągu godziny. Przy okazji możemy rozprawić się z błędnym powszechnym przekonaniem, że okap o szerokości 90 cm nie będzie pasował do płyty o szerokości 60 cm. Tu liczą się tylko względy estetyczne i walory wizualne. Nie można jednak stosować mniejszych okapów do szerszej płyty grzejnej.

Okap wyspowy należy wybrać przede wszystkim wtedy, gdy posiadamy przestronną kuchnię, w której zaprojektujemy na środku stanowisko do gotowania, czyli płytę grzejną. Ze względu na przeznaczenie, czyli filtrowanie lub odprowadzanie oparów z dużych przestrzeni kuchennych, okapy wyspowe posiadają silniki mocniejsze niż inne modele i mają bardzo dużą wydajność, tzw. wydatek powietrza, który wynosi zwykle powyżej 600 m³/h. Okapy wyspowe posiadają lepsze oświetlenie od okapów przyściennych. Składa się ono zwykle z czterech żarówek halogenowych. Najczęściej stosowanym rozwiązaniem sterowania pracą okapu są przyciski typu soft touch. Jeżeli dodamy do tego wyświetlacz LCD, pokazujący na którym biegu pracuje aktualnie silnik, to otrzymamy pełną kontrolę nad pracą urządzenia. Warto zauważyć, że okap powinien mieć także funkcję timer, czyli wyłącznik czasowy. Praktycznym rozwiązaniem jest również możliwość sterowania pracą okapu z dwóch stron. Okapy wyspowe najczęściej mają kształt prostokątny, gdzie wymiar dłuższego boku waha się od 90 do 100 cm. Czasza takiego urządzenia jest stalowa lub stanowi połączenie stali ze szklaną szybą.

Należy pamiętać, że konstrukcja i sposób montażu jest inny niż w okapach przyściennych. Okapy wyspowe (podobnie jak przyścienne) funkcjonują w trybie wyciągu (obieg otwarty) lub jako pochłaniacz (obieg zamknięty). Wykorzystywane w nich metalowe filtry przeciwtłuszczowe można umyć w zmywarce, co znacznie ułatwia utrzymanie ich w czystości i redukuje liczbę niezbędnych zabiegów konserwacyjnych.

Okap wyspowy należy wybrać przede wszystkim wtedy, gdy posiadamy przestronną kuchnię, w której zaprojektujemy na środku stanowisko do gotowania, czyli płytę grzejną.

W przypadku okapów przyściennych zwróćmy przede wszystkim uwagę na szerokość. Należy pamiętać, że są one oferowane w trzech szerokościach: 50, 60 i 90 cm. Ich oświetlenie składa się z dwóch żarówek halogenowych lub zwykłych. Najnowocześniejszą formą oświetlenia miejsca pracy jest oświetlenie diodowe dostępne np. w okapie Amiki OKC 9636I. Urządzenia te są wyposażane w różne rodzaje sterowania: od sterowania za pomocą suwaków, poprzez przyciski mechaniczne, na sterowaniu typu soft touch skończywszy. Wybór konkretnego rozwiązania zależy wyłącznie od zasobności naszego portfela oraz od preferencji. Przy podejmowaniu decyzji o wyborze konkretnej opcji pamiętajmy, że w przypadku opcji soft touch będziemy mieli także do dyspozycji timer oraz wyświetlacz LCD obrazujący pracę urządzenia.

Dostępne są różne wersje wykonania czaszy okapu przyściennego: ze stali, bądź też stali połączonej ze szkłem lub stali połączonej z drewnem.

Podobnie jak większe okapy wyspowe, okap przyścienny może funkcjonować w trybie wyciągu (obieg otwarty) lub jako pochłaniacz (obieg zamknięty). Filtry metalowe tych okapów również możemy myć w zmywarkach, co zapewnia łatwe utrzymanie tych elementów w czystości. Niezwykle przydatnym rozwiązaniem jest sensor zapachu, który automatycznie zarządza pracą urządzenia. Funkcja ta powoduje samoczynne uruchomienie okapu i oczyszczenie powietrza. Urządzenie automatycznie dobiera intensywność i czas pracy w zależności od aktualnych potrzeb pomieszczenia kuchennego. Prawidłowe funkcjonowanie okapu jest możliwe dzięki jego wcześniejszej kalibracji, czyli ustawieniu wzorca czystego powietrza. Proces, w trakcie którego okap pobiera czyste powietrze, zajmuje około pięciu minut. Urządzenie ustawia się tylko raz i trzeba to zrobić przed rozpoczęciem gotowania. Proces kalibracji trzeba powtórzyć w przypadku odłączenia okapu od prądu.

Filip Walicht, Młodszy Menedżer Produktu w Amice